طراحی وب سایت

... در طبخ به جای کره و روغن نباتی جامد بهتر است از روغن زیتون، سویا و کانولا استفاده کرد ادامه ...
   منبع : پزشکان بدون مرز     تاریخ : 29   خرداد   1390    شاخه : تغذیه بیمار و غذاهای بیمارستان

... نوسانات قیمتی 41 کالای اساسی در هفته گذشته بیانگر افزایش قیمت تخم مرغ، برنج و حبوبات، میوه های تازه، گوشت قرمز، قند و شکر، چای و روغن نباتی است ... افت وخیز 41 کالای اساسی در هفته منتهی به 13/3/1390 نشان می دهد که قیمت تخم مرغ، برنج و حبوبات، میوه های تازه، گوشت قرمز، قند و شکر، چای و روغن نباتی افزایش و قیمت لبنیات، سبزی های تازه و گوشت مرغ کاهش یافته است ... همچنین در هفته مورد بررسی قیمت قند، چای خارجی و روغن نباتی جامد افزایش ولی بهای شکر و روغن نباتی مایع کاهش جزئی یافت ... بنابراین بهای قند معادل 1،2 درصد، چای خارجی 0،1 درصد و روغن نباتی جامد 1،7 درصد افزایش ولی قیمت شکر 0،2 درصد و روغن نباتی مایع 0،1 درصد کاهش یافت ادامه ...
   منبع : کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران     تاریخ : 17   خرداد   1390    شاخه : اقتصادی

... * افزایش جزئی قیمت روغن نباتی براساس این گزارش، قیمت هر حلب 5 کیلوگرمی روغن نباتی جامد 11 هزار و 775 تومان(0 ... 6 درصد افزایش) و روغن نباتی مایع هر لیتر2259 تومان بود که نسبت به هفته گذشته با 1 ادامه ...
   منبع : خبرگزاري فارس     تاریخ : 8   خرداد   1390    شاخه : اقتصادی

... در این هفته بهای کالاهایی مثل برنج وارداتی، گوشت مرغ و خیار کاهش یافت و بهای قند، شکر، چای خارجی، تخم مرغ و به ویژه انواع روغن نباتی افزایش داشت ... در هفته مورد بررسی بهای قند، شکر، چای خارجی و به ویژه انواع روغن نباتی افزایش داشت ... * قند، شکر، چای و روغن نباتی در هفته مورد گزارش، قیمت قند معادل 0 ... 4 درصد، روغن نباتی جامد 12 ... 7 درصد و روغن نباتی مایع 13 ادامه ...
   منبع : کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران     تاریخ : 1   خرداد   1390    شاخه : اقتصادی

... یک متخصص قلب و عروق از روغن زیتون به عنوان بهترین روغن خوراکی نام برد و افزود: 50 درصد نیاز بدن به چربیها باید توسط این نوع روغن تامین شود ... وی با عنوان این مطلب که روغن زیتون اگر از درجه خلوص واقعی برخوردار باشد، بهترین و مناسبترین روغن قابل استفاده است، ادامه داد: این روغن از نظر مولکولی به دلیل اینکه تنها یک فضای خالی جهت اتصال با اکسیژن دارد نسبت به سایر روغنها از جمله آفتاب گردان، ذرت و سویا و حتی هسته انگور، ارجحیت دارد و در صورتی که حرارت نبیند برای سلامت و بدون بسیار مفید است ... معصومی افزود: باید نیمی از نیاز بدن به روغن از روغن زیتون که تمایل ترکیبی با اکسیژن را تنها در یک قسمت از ابعاد چهارگانه مولکول کربن دارد، تامین شود ... این استاد دانشگاه علوم پزشکی با تاکید بر اینکه روغن زیتون به دلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری بدن باید به طور روزانه مصرف شود، گفت: در درجه دوم می توان به روغن کلزا(کانولا) نیز اشاره کرد که اثرات خوبی را در سلامت بدن به همراه دارد ... این متخصص قلب و عروق با اشاره به اینکه 50 درصد از نیاز بدن به چربیها می بایست توسط روغنهای ضروری غیراشباع مانند زیتون و کلزا تامین شود، افزود: 30 درصد نیاز بدن از روغن سویا، ذرت و آفتابگردان و 2 درصد باقی مانده را می توان از روغنهای اشباع شامل روغن حیوانی و یا کره تامین کرد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 21   اردیبهشت   1390    شاخه : غذا و سلامتی